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술도 건강하게 마시면 훨씬 좋을 것입니다. 오늘은 술과 어떤 안주가 궁합이 좋은지에 대해서 알아보겠습니다. 아래 글 확인하셔서 건강한 음주 문화 형성하시길 바랍니다.
맥주
맥주 안주 비추천
맥주는 흔히 치킨, 감자튀김과 즐겨 먹지만 기름진 음식과 차가운 맥주는 내장지방을 증가시켜 지방간, 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등 각종 성인병의 위험을 높입니다. 과일 또한 차가운 성질인데 차가운 맥주와 만났을 때 궁합이 좋지 않습니다.
맥주 안주 추천
생선포, 육포 등과 같이 성질이 차지 않고 칼로리가 낮은 안주를 추천합니다.
소주
소주 안주 비추천
흔히 소주는 찌개, 탕과 같은 국물 음식과 곁들여 먹는 것을 선호하지만 국물 속의 염분은 알코올의 분해와 배출을 막고 특히 고춧가루는 소주로 뜨거워진 몸을 더 뜨겁게 만들어 건강에 해가 될 수 있습니다.
소주 안주 추천
소주처럼 도수가 높은 술은 과일과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 과일 속에는 비타민C가 있는데 도수가 높은 술을 마신 뒤 숙취 해소에 도움을 주코 알코올 배출 속도가 높아집니다.
와인
와인 안주 비추천
와인은 보통 치즈와 많이 즐기지만 치즈에는 지방이 많고 느끼한 맛 때문에 와인을 더 많이 마시게 되므로 이 둘의 궁합은 좋은 편은 아닙니다.
와인 안주 추천
육류 안주가 와인 안주로 좋습니다. 와인의 성분이 육류의 소화를 돕습니다. 화이트 와인에는 닭고기와 생선, 레드 와인에는 소고기와 오리요리가 좋습니다.
전통주(막걸리, 청주 등)
전통주 안주 비추천
전통주는 명절이나 제사 끝난 후 기름 진 전과 함께 먹는 경우가 많은데 이 둘은 궁합이 좋지 않습니다
전통주 안주 추천
두부김치나 삶은 돼지고기를 추천합니다. 전통주 안에 있는 효소가 두부나 고기의 소화를 돕습니다.